段静彧

    (武昌工学院，湖北武汉 430065)

    在国内体育强国理念的要求下，竞技体育迅速发展，国内竞技体育水平也迅速提升，在国际性比赛的体育记录也不断更新，竞技体育记录的打破不仅仅代表着运动员的水平提高了，还代表着科技在不断进步，不管是竞技体育使用的运动器材还是竞技体育运动员训练期间使用的营养食品都有助于体育成绩的提高[1]。在国际赛场上体育竞技规定的范围内，运动营养食品对体育运动员来说可以很好地补充运动所消耗的能量，运动员在运动期间的饮食都有严格标准，最主要的一个要求就是需要满足运动员训练所需，因此便于食用的运动营养食品就这样诞生了。在以往，运动营养食品是专门供给运动员，可以迅速为运动员提供运动所需的能量，且十分方便，但是随着人们生活水平的不断提高，运动营养食品开始大众化，在大众化的道路上得到越来越多人的认可。运动营养食品不仅可以帮助人们补充运动所需的能量，还可以帮助人们补充机体所需的营养元素，在国内的运动领域，运动营养食品越来越受到各种层次人群的青睐，运动营养食品有利于提高人们的身体机能。

    1 运动营养食品现状

    1.1 国外运动营养食品现状

    国外生产和研究运动营养食品的时间要比国内早 ......