◎ 谢忠道

    巴黎大审判

    ◎ 谢忠道

    史帝芬·史佩瑞尔是巴黎马德兰酒窖的老板，1976年，他在巴黎的洲际酒店主办了一场葡萄酒盲品会。

    评品的规则很简单，将葡萄酒分成红酒和白酒两组，白酒中五支来自法国勃艮第，五支来自美国加州，1972、1973和1974年的都有；红酒中五支来自法国波尔多，五支来自美国加州，年份多为1970 和1971年。

    史帝芬·史佩瑞尔万万没有想到这场品评会成为葡萄酒界的历史事件 ......