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咖喱味婚礼
http://www.100md.com 2016年2月1日 《爱你·健康读本》 20162
     “你觉得在印度婚礼上能吃到什么?”小黄一脸笃定地看着我,“你等着,肯定是咖喱的海洋,而且没有肉。”

    新郎是阿本的邻居,家里为了娶亲刚刚重新装修过,大厅墙面涂成柠檬黄。场地分为室内室外,面积超过800平方米,院子被一人高的围墙围起来,大门用钉了大量珠片的彩布包裹着,院子里到处都是鲜花。院子左边的舞台上有一群鸽子和四个穿传统服饰的舞者,右边是DJ台和铺着塑料布的小舞池。露天厨房有四个大锅,十几个厨师正忙活着。一个高大的锡克族警卫背着冲锋枪在舞台旁边巡视。摄制组有两台摄影机,两只大摇臂,还有一个西方面孔的摄影师到处抓拍。

    “这么大的场面总共要多少钱?”我问阿本。“100万卢比吧。”阿本说,“差不多十万人民币。”

    穿黑色礼服的侍应生在我们面前铺一张餐巾纸,用镊子夹几块炸物放在纸上,淋两勺咖喱汁,插上牙签:“好了,请用。”

    新郎穿一身白色礼服,胸前别着钞票,手里持镶满宝石的弯刀,身后是仆人抬着银色屏风,身前是一队传统乐手,年轻女性披着华丽的沙丽在最前面跳舞。

    相比新郎进场的热闹欢腾,新娘显得低调得多:穿一身传统的红色婚服,手腕上挂满金器,坐在一朵钢制的巨大莲花座椅上 ,由几个工人推着出来。新娘在各种相机、手机的拍照声中保持微笑,不跟别人有眼神接触。她的目的地是有鸽子的那个舞台,上面的舞者是阉人海奇拉,属于神的使者,平时社会地位极低,一旦有庆典活动会被请来代表神给予祝福。印度婚礼上新郎和新娘不能有过于亲昵的动作,需要海奇拉通过舞蹈来表现男欢女爱。

    大厅中央的桌子上面放着自助餐厅常见的铁皮长锅,门口是各种甜品,每款都极甜,往里走是十几款咖喱素食,还有炒饭和炒面,味道一律偏咸。

    我本来希望参加的是更原始、地道的印度婚庆典礼,而实际上却像参加国内的婚礼,相同的是炫耀与传统并存,不同的是那长达十几分钟的严肃的祝福,对神的需求,还有进来抢钱的流浪儿和背着枪的守卫,所有的一切既封闭又开放,有一种矛盾的平衡。

    (摘自《女报seaside》2015年11月), http://www.100md.com(犀牛大哥)