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呵护真皮“储水库”
http://www.100md.com 2017年5月1日 《爱你·健康读本》 20175
     随着年龄的增长,胶原蛋白会逐渐流失,从而导致支撑皮肤的胶原肽键和弹力网断裂,其螺旋网状结构随即被破坏,皮肤组织被氧化、萎缩、塌陷,肌肤就会出现干燥、松弛无弹性等衰老现象。所以,女性补充胶原蛋白,不仅能帮助修复断裂、老化的纤维弹力网,稳固其结构,更能拥有一个属于自己的真皮“储水库”。

    有些人会外涂胶原蛋白,那么,外涂胶原蛋白的价值在哪里呢?胶原蛋白属于大分子蛋白质,一般能够受用的只有带创面的皮肤。如果是普通健康的皮肤,胶原蛋白连表皮层都很难通过,更别说到达真皮层,所以说涂抹胶原蛋白保养品,是无法直接补充真皮层中流失的胶原蛋白的。不过保养品中的胶原蛋白覆盖在皮肤上时,可以防止水分从皮肤表面蒸发,具有良好的保湿效果。

    很多人会问,通过食补是否可以达到补充胶原蛋白的效果呢?通过食物补充胶原蛋白是一种安全有效的方法,胶原蛋白实际上是蛋白質的一种,蛋白质是由氨基酸组成的,部分氨基酸人体可以自己产生,少部分则需要通过外界,例如从某些食物中获得。含有丰富胶原蛋白的食物有鸡爪、猪蹄、牛蹄筋、软骨、鸡皮等。生活中我们在烹饪这些含有胶原蛋白的食物时,会发现做好的食物在冷却后,会有“冻”类的透明黏稠物质出现,像是肉冻一样,这就是食物中的胶原蛋白冷却成的凝胶。

    除了食补,还有什么办法可以有效地给皮肤补充胶原蛋白呢?

    现在公认科学有效补充胶原蛋白的方式,是服用分子量已经降解到3000道尔顿左右的水解胶原蛋白,市面上品质过关的胶原蛋白粉、胶囊或饮品,含有的就是这种水解胶原蛋白。胶原蛋白原有的分子量为30万~50万,人体的吸收效果很有限。科学研究表明,將它降解到3000左右的分子量是最适宜人体吸收的,同时仍然可以保留其活性及生物三螺旋结构。如果分子量太小,人体也难以吸收和利用,而且稳定性不好。, 百拇医药(摩天文传)