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《爱你.健康读本》
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20193
编号:
13561531
少吃网红“竹炭”食品
http://www.100md.com
2019年3月1日
《爱你·健康读本》
20193
2018年,网红食品“椰子灰冰激凌”受到许多年轻人的追捧。
走红的类似“黑色食品”可不少,除了雪糕,还有竹炭面包、炭粉蛋糕、黑炭花生等,卖相黑乎乎的,极具视觉冲击力。
不是所有“炭”
都能安心吃
“黑色食品”之所以发黑,是因为有“炭”。
活性炭、植物炭黑,或者其他由植物经过高温烧成的炭,都能让食品呈现黑色。但这些物质当中,只有两种被允许作为食品添加剂,就是植物炭黑和食品级来源的活性炭 ......
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http://www.100md.com/html/paper/1674-0513/2019/03/23.htm
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