衰老是自然的生理过程，这个过程虽然持续进行，但并非匀速的。发表在《自然医学》杂志上的新研究显示，人体衰老有3个变速挡。美国斯坦福大学阿尔茨海默病研究中心科研人员分析了4263名18～95岁受试者的血浆数据，测定约3000种不同蛋白质的水平后发现，蛋白质水平总体保持相对稳定，但在以下三个年龄段，多种蛋白质的读数发生了很大变化。

    30～40岁：重点关注

    神经系统和肌肉、骨骼

    人体衰老和疾病是细胞损伤或死亡引起的整体变化。1925年，美国著名生物学家威尔逊提出：“一切生命的关键问题都要到细胞中去寻找。”北京大学公共卫生学院社会医学与健康教育系教授钮文异表示，青年人虽然正处于年富力强、身心相对成熟稳定的阶段，但体内细胞数和细胞内的水分开始不断减少，这是机体衰老的第一个转折点。北京老年医院中医科原主任刘德泉提到，30～40岁人群大多处于家庭负担重、工作压力大、人际关系复杂的状态，这些外部因素與研究中提到的体内蛋白质读数骤变互为因果关系。

    30多岁的人应重点关注神经系统和肌肉、骨骼的健康状况 ......