人离不开吃饭，每天享受美食同时，还要吃些零令，很多食物影响健康问题，那么大家可知道这个食物还会影响智力吗？

    1 食物是会“吃掉”智力

    1.1 少吃过氧化脂的食物

    高温煎炸的食物，及长时间在阳光下曝露的食物，如熏鱼、烤鸭等。过氧化脂会损伤某些代谢系统，破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。

    1.2 少吃含农药的食物

    许多绿叶蔬菜，避免生虫，或多或少都会喷洒农药；而农药大多具有神经毒性，长期积累容易造成脑部退化。

    1.3 少吃味精调味料的食物

    味精影响人体的智力已经不是新鲜事了，味精中的谷氨酸，在人体的消化过程中产生一种抑制神经的物质，影响神经系统，损伤脑部组织。尤其是脑部发育未成熟的婴幼儿及孕妇，均应避免食用味精调味的食物。

    1.4 少吃色素和防腐剂的食物

    有的食物为提高口味、延长保存时间，添加了防腐剂、色素、调味剂等，也会大脑产生危害，如罐头食品、含咖啡因的饮料、泡泡糖、含人工色素的糕点等，经常使用会使人出现烦躁不安、注意力不集中、记忆力下降、反应迟钝等问题。

    1.5 少吃酸性食物

    饮食习惯偏酸性，容易使体内酸碱不平衡，变为酸性体质，影响脑部功能，记忆力减退、注意力不集中。建议每日饮食的酸碱比例维持在二比八 ......