栾世杰

    薄荷为唇形科植物薄荷Metha canadaensis L.的全草或叶。首见于《雷公炮炙论》[1]紫苏条下，仅言其“茎性燥”，并没有对其性味功效进行描述。而对薄荷进行单独记载始见于唐代《新修本草·卷十八》[2]，隶属菜部。认为薄荷“主贼风伤寒发汗，恶气。心腹胀满，霍乱，宿食不消，下气”。临床上薄荷常用于外感病证，认为薄荷具有散风热、清头目、利咽喉、透疹、解郁的功用。对于薄荷的四性属性，历代医家记述不一，主要有温、寒、平三种观点。本文通过对历代文献进行梳理，从药性及功效主治来考辨薄荷的寒热属性。

    1 药性记述

    1.1 性温说

    对薄荷性温的描述最早见于《新修本草》[2]:“味辛、苦，温，无毒。”明清代以前，大多数本草著作尊此观点，认为薄荷性味为温性。如《汤液本草》、《滇南本草》、《增广和剂局方药性总论》、《卫生宝鉴·(口父)咀药类》、《滇南本草》、《本草品汇精要》、《本草蒙荃》、《本草纲目》、《本草乘雅半谒》、《本草征要》、《本草新编》等。清代本草如《本草经解》、《本草便读》《本草害利》等均认为薄荷为温性。

    1.2 性凉说

    最早见于宋代《履巉岩本草》[3]引俗云:“性极凉。”元·贾铭《饮食须知·味类》[4]曰其:“味辛性凉。”《本草纲目》[5]援引张元素之说，“元素曰:辛、凉”。亦引王好古之说，“薄荷之凉是也”。明代一些本草著作认为薄荷性属寒凉，如李中梓《雷公炮制药性解》[6]曰:“味辛，性微寒。”汪昂《本草备要》[7]谓其:“辛能散，凉能清。”而明代部分临床著作亦认为薄荷偏于寒凉，如明·刘纯《医经小学·药性指掌》[8]云:“辛凉。”明代张景岳《景岳全书·本草正》[9]曰:“气微凉。”到了清代众多医家都认为薄荷性偏于寒凉，如黄宫绣《本草求真》[10]云:“薄荷…气味辛凉。”严西亭《得配本草》[11]曰:“辛、微苦，微凉。”吴仪洛《本草从新》[12]曰“凉”;罗国纲《罗氏会约医镜·本草》[13]曰“微凉”;黄凯钧《友渔斋医话·药笼小品》[14]云“辛凉”;张山雷《本草正义》[15]曰“香凉”;张仁锡《药性蒙求》[16]云“辛凉”;庆云阁《医学摘粹·本草类要》[17]曰“气凉”;林佩琴《类证治裁·咳嗽论治》[18]云“辛凉”;鲍相璈《验方新编·痧症·药宜》[19]云:“薄荷，辛凉。”

    1.3 性平说

    对于薄荷性平的描述历代较少 ......