孕妇要多吃ω-3脂肪酸
柯大夫:
听说胎儿或婴儿体内缺乏ω-3脂肪酸,会影响其大脑、视觉及免疫系统发育,对智力和健康有一定影响,果真如此吗?
湖南 李×
李读者:
科学家研究发现,人类大脑在孕妇子宫胚胎期及婴儿出生后头2年就基本发育完成,孕10~18周,以及出生后3~6个月,是大脑发育的两个高峰期。1岁左右的幼儿,大脑重量已近成人的80%。
人脑的60%主要由二十二碳六烯酸(DHA)组成,若孕妇或哺乳期妇女DHA摄入不足,可能会影响或延缓胎儿与婴儿的大脑发育。
DHA与二十二碳五烯酸(EPA)、α-亚麻酸属ω-3脂肪酸系列,它们与亚油酸、γ-亚麻酸、花生四烯酸组成的ω-6脂肪酸系列,统称为必需脂肪酸,因为它们不能由人体内合成,必须从食物中摄取。必需脂肪酸,是制造类激素的人体必需营养素,对大脑、视网膜及免疫功能发育起着十分重要的作用。
营养学家指出:ω-6脂肪酸与ω-3脂肪酸之比最好为4∶1,孕妇及哺乳期妇女尤其须注意多吃些含ω-3脂肪酸食物,如海鱼类(鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、沙丁鱼)、鲈鱼、带鱼及虾贝等,此外亚麻籽油、核桃、菠菜、大豆等,也可提供一些ω-3脂肪酸。, 百拇医药
听说胎儿或婴儿体内缺乏ω-3脂肪酸,会影响其大脑、视觉及免疫系统发育,对智力和健康有一定影响,果真如此吗?
湖南 李×
李读者:
科学家研究发现,人类大脑在孕妇子宫胚胎期及婴儿出生后头2年就基本发育完成,孕10~18周,以及出生后3~6个月,是大脑发育的两个高峰期。1岁左右的幼儿,大脑重量已近成人的80%。
人脑的60%主要由二十二碳六烯酸(DHA)组成,若孕妇或哺乳期妇女DHA摄入不足,可能会影响或延缓胎儿与婴儿的大脑发育。
DHA与二十二碳五烯酸(EPA)、α-亚麻酸属ω-3脂肪酸系列,它们与亚油酸、γ-亚麻酸、花生四烯酸组成的ω-6脂肪酸系列,统称为必需脂肪酸,因为它们不能由人体内合成,必须从食物中摄取。必需脂肪酸,是制造类激素的人体必需营养素,对大脑、视网膜及免疫功能发育起着十分重要的作用。
营养学家指出:ω-6脂肪酸与ω-3脂肪酸之比最好为4∶1,孕妇及哺乳期妇女尤其须注意多吃些含ω-3脂肪酸食物,如海鱼类(鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、沙丁鱼)、鲈鱼、带鱼及虾贝等,此外亚麻籽油、核桃、菠菜、大豆等,也可提供一些ω-3脂肪酸。, 百拇医药