一起由霍利斯弧菌引起食物中毒的调查分析
流行病学调查,卫生知识培训,健康教育知识,生化反应,致病性弧菌,重症患者,抗生素
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徐晓红 贾硕柱 江苏省连云港市灌南县疾病预防控制中心;江苏省连云港市海州区疾病预防控制中心;
【摘要】本文报道了一起因食用牡蛎和醉虾引起7例中毒事件,经流行病学调查和实验室检验确认由霍利斯弧菌引起。建议加强饮食服务行业人员卫生知识培训,广泛开展健康教育知识宣传,提高广大市民的饮食卫生意识。
【关键词】 霍利斯弧菌 食物中毒 调查分析 流行病学调查 卫生知识培训 健康教育知识 生化反应 致病性弧菌 重症患者 抗生素
【分类号】R155.32
2007年6月10日,灌南县某饭店发生一起食物中毒事件,根据流行病学调查、临床表现、实验室检验结果,确认本次中毒为霍利斯弧菌所致。1流行病学调查2007年6月10日,灌南县某饭店发生一起食物中毒事件,就餐人员共9例,中毒7例,经调查发现,6月10日晚上约18∶00该群人开始就餐,约22∶0
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2007年6月10日，灌南县某饭店发生一起食物中毒事件，根据流行病学调查、临床表现、实验室检验结果，确认本次中毒为霍利斯弧菌所致。
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