[摘要]泊洛沙姆407是一类温度敏感型高分子材料，具有独特的反向热凝胶性质、良好的缓释作用、毒性小和生物利用度高等特点，被广泛地应用于食品与药品加工业。本文就泊洛沙姆407的结构与理化性质、作用及其机制、应用、展望等方面进行综述，以期为泊洛沙姆407的使用和进一步深度研发提供新的证据和思路。

    [关键词]辅料；泊洛沙姆407；作用与应用

    [中图分类号] R943 [文献标识码] A [文章编号] 1674-4721(2018)4(a)-0027-04

    Effects and applications of Poloxamer 407

    YIN Na YANG Mao-sheng▲

    Research Center of Translational Medicine，Jishou University School of Medicine ......