[摘要]目的 研究十味鹅黄颗粒水提工艺的优化及质量控制。方法 以十味鹅黄颗粒水提液中黄芪甲苷、木兰脂素、柴胡皂苷A、总浸出物含量為指标并进行综合评分，应用正交设计，考查加水量、水提取次数、煎煮时间三个因素对产品水提工艺的影响，确定十味鹅黄颗粒的最佳水提取工艺。结果 十味鹅黄颗粒的最佳水提取工艺为药材加14倍量水，煎煮3次，每次1 h。按该工艺提取的干膏中黄芪甲苷、柴胡皂苷A及木兰脂素的平均含量分别为5.78、1.78和3.30 mg/g，RSD为1.56%、2.77%、0.61%(n=3)。结论 优化的十味鹅黄颗粒水提工艺，重现性好，质量稳定，适合大生产，因此该水提工艺是合理可行的。

    [关键词]十味鹅黄颗粒；水提取；多指标；综合评分法

    [中图分类号] R284.1 [文献标识码] A [文章编号] 1674-4721(2018)8(b)-0004-04

    Optimization of water extraction technology of Shiwei Ehuang Granules by multi-index comprehensive evaluation method

    LUO Yu-dong1 ......