无锡市北塘区食源性疾病入户调查情况分析
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参见附件。
【关键词】食源性疾病；社区监测；入户调查
食源性疾病是通过摄食而进入人体的有毒有害物质(包括生物性病原体)等致病因子所造成的疾病。一般可分为感染性和中毒性，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。食源性疾患的发病率居各类疾病总发病率的前列，是当前世界上最突出的卫生问题。为更好地了解居民食源性疾病发病情况，了解引起居民食源性疾病的主要食物，以便采取针对性措施保护身体健康，2009年7月对北塘区食源性疾病发生情况进行现况调查，现报告如下。
1资料与方法
11一般资料根据随机抽样原则，抽取笔者所在区1个街道中的2个社区，为黄巷街道高泾社区和前村社区。其中高泾社区随机抽取了36户家庭，前村社区随机抽取了34户家庭。每户家庭所有成员均参与此调查。
12调查方法本次调查采用入户调查方式，询问填写“居民食源性疾病发病情况入户调查表”。调查前，根据调查表的内容对调查人员进行相关业务培训，并对调查的整个流程进行质量控制，确保调查结果的准确性。
2结果
21人数本次共完成入户调查70户，共计255人，其中男性122人，女性133人，男女比例1：109。高泾社区36户140人，其中男性66人，女性74人；前村社区34户115人，其中男性56人，女性59人。见表1。发病者中，男性2人，女性5人，共7人，男女比例1∶25。
表1食源性疾病入户调查人数统计表(n)
社区男女合计
高泾6674140
前村5659115
合计122133255
22本人接受调查率本人接受调查者为118人 ......
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