品管圈活动在糖尿病患者饮食宣教中的运用效果探讨(1)
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【摘要】 目的：运用品管圈活动提高糖尿病患者饮食宣教的效果。方法：选取2012年11月-2013年2月在笔者所在医院正规治疗的糖尿病患者74例，将患者以入院先后顺序分为干预组40例，对照组34例。干预组患者在接受药物等正规治疗的同时运用品管圈活动对饮食护理进行干预，对照组在接受药物等正规治疗的同时只接受常规的饮食健康教育，调查患者对饮食宣教后知识掌握率。结果：对照组患者对加餐方法、适合自己的主食量、进餐时间的安排、禁忌的食物、适合的烹饪方式共计五个问题的知晓率为70.58%，干预组为90.00%，两组知晓率比较差异有统计学意义(字2=21.33，P<0.01)。结论：品管圈活动可以有效提高糖尿病患者饮食宣教知晓率。
【关键词】 品管圈； 糖尿病； 饮食宣教
中图分类号 R473.5 文献标识码 B 文章编号 1674-6805(2014)26-0112-02
品管圈活动(quality control circle，QCC)是由日本石川馨博士于1962年所创，品管圈全称品质管理圈[1]。目的是在工作岗位上，为了解决问题自发结合成一个小团体，团员间分工合工，应用品管工具进行分析，解决工作场所的关键性问题，以达到业绩改善的目标[2]。这个小团体在自我启发和相互启发下，灵活运用各种质量控制手法，对自己的工作现场不断地进行维持与改善的活动，称为品管圈活动[3]。常用于营造工作场所愉快的气氛，促进团队团结融合。糖尿病作为一种慢性病，其发病率正在不断升高。据世界卫生组织的相关调查结果显示，至2011年，全球有超过3.46亿的糖尿病患者，且患者人数还在不断增加，仅2004年，高血糖导致的死亡人数已达到340万，死亡患者中有80%属于发展中国家，而目前全世界糖尿病医疗开支为1.5亿美元，预计到2050年将达到3亿美元[4] ......
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