馆陶县黑小麦对2型糖尿病患者血糖影响的研究(1)
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【摘要】 目的：探讨馆陶黑小麦对T2DM患者血糖变化的影响。方法：将120例患者按照随机数字表法分为进食馆陶黑小麦、大米、玉米、普通小麦四组，每组30例，疗程3个月。结果：馆陶黑小麦组的早中晚的⊿BS平均值为3.2533 mmol/L，而大米组、玉米组和普通小麦组早中晚的⊿BS平均值分别为6.8933 mmol/L、7.3933 mmol/L、9.1767 mmol/L。馆陶黑小麦组明显优于其他组，馆陶黑小麦组⊿HbA1c平均值、⊿T-CHO平均值、⊿BMI平均值、⊿RI平均值与⊿BS平均值变化一致性，均优于其他三组，比较差异均有统计学意义(P<0.05)。结论：选用馆陶黑小麦为主食有利于稳定T2DM患者血糖等指标。
【关键词】 馆陶县黑小麦； 2型糖尿病； 血糖
中图分类号 R587.1 文献标识码 B 文章编号 1674-6805(2014)26-0131-02
随着我国经济的高速发展和工业化进程的加速，人民生活水平不断提高，生活方式西方化和人口老龄化己成现实，食物营养结构畸形发展。高血糖、高血脂、高血压等三高人群及代谢综合征患者呈逐年上升趋势，据官方数字统计，我国现有成年人糖尿病患病率达9.7%，占全世界糖尿患者数的近30.0%，而糖尿病前期的比例更高达15.5%。数字触目惊心，如何预防糖尿病的发生(一级预防)和治疗糖尿病患者(二级预防)，这无疑给我国卫生部门及临床医师提出了挑战，近30年来临床专家学者在治疗糖尿病及其并发症上成绩斐然，在一级预防方面也做了大量工作，祖国传统医学认为“病从口入”“医食同源”，所以要想从根源上控制糖尿病的发生，必须先从食物和饮食开始。笔者把“馆陶县黑小麦”作为糖尿病患者主食观察3个月，效果明显，现报告如下。
1 资料与方法
1.1 一般资料
选取2013年3月-2014年3月笔者所在医院内科门诊及住院治疗的2型糖尿病患者120例 ......
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