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破除酒桌上的6个谬误
http://www.100md.com 2011年6月1日 《健康管理》 2011年第6期
     套用鲁迅先生的话,世上本没有那么多共识,传的人多了,也便成了共识。

    日常生活中,有许多认识、说法和观念是你传给我,我传给你的。时间一久,就成了“共识”。后人便以为,“共识”肯定是对的。很少有人去推敲这些“共识”到底有没有科学依据。关于饮酒,就有很多这样的“共识”,实际上都是谬误。我们来逐一推敲。

    谬误1:酒能助眠

    我的一个病人秦先生,自从5年前妻子离世,就无酒不眠。据说,他的妻子去世那天,他喝了一斤二锅头才醉醺醺地睡着。从此以后,他每天都要喝上半斤乃至一斤才能睡着。

    这样一来,晚上倒是能睡着了,白天却萎靡不振。身体状况每况愈下。去年体检,他查出了酒精性心肌病。走几步路就气喘吁吁,夜间还常常憋醒。

    失眠的人想靠饮酒来解决问题,显然是不可取的。大量饮酒确实可以使大脑很快进入抑制状态,让人很快睡着。但是,这种睡眠是浅睡眠。对我们来说,最重要的是深睡眠。每天有一段深睡眠,我们的身体才能得到休整。第二天我们才能精神饱满。
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    同时,在睡眠中,我们的肝脏解酒功能是减弱的。因此,经常过量饮酒后入睡,会造成有害物质蓄积,比白天喝酒对身体的危害更大。特别是有长期睡眠障碍的人,经常会吃一些安眠药。喝酒还会加重安眠药的毒副作用,增加对身体的危害。

    谬误2:酒能助性

    对有些人来说,少量饮酒确实可以提高性欲。这可能是因为适量酒的刺激和浪漫的氛围可以使我们的大脑兴奋,容易想入非非,调动情绪。但是,如果喝多了,我们的理性就会受到抑制,原始本能就会活跃起来。俗话说的“酒为色媒”“酒后乱性”就是这个意思。

    拿破仑的名言“不想当将军的士兵不是好士兵”,大家都耳熟能详。他的另一句名言“今晚就免了吧,约瑟芬”,有多少人知道?约瑟芬是他的老婆。谁能想到,纵横疆场、叱咤风云的拿破仑到了床上却提不起“性趣”来?

    当然,拿破仑是喝酒的。不仅喝酒,而且是豪饮。如果酒真能助性,拿破仑不至于常常高悬“免战牌”。
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    有人统计过,每天喝半斤以上烈性酒(比如白酒)的男性,快则一年,慢则十几年,睾丸会完全萎缩。长期过量饮酒的女性,大约有三四成会出现月经失调、卵巢早衰、性冷淡或者男性化。

    总之,无论男女,过量饮酒都会降低性生活的质量。非但不能助性,倒有可能败性。正如莎士比亚所说:“酒激起了欲望,但也使行动化为泡影。”

    很多人都相信“以脏补脏”的理论想想老虎多么雄健,坚持喝虎骨头泡的酒,一定能壮骨。所以,即使有野生动物保护法杜绝猎虎,虎骨酒依然畅销。

    事实恰恰相反,酒非但不能壮骨,反而容易造成“骨弱”“骨松”“骨脆”,甚至“骨折”。因为骨的重建需要充足的钙盐和基质,长期大量饮酒的人矿物质代谢明显异常,钙、磷、镁缺乏,会加速骨质流失,引起骨质疏松,关于“酒壮英雄胆”,有不少故事传说。样板戏里李玉和唱道:“临行喝妈一碗酒,浑身是胆雄赳赳,”《水浒传》里,武松喝了18碗酒,上景阳岗打虎。但是,这些都是文学作品的夸张
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    在我们的实际生活中,办正经大事需要的胆量、魄力绝不是靠酒来激发和提升的。喝了酒以后,言语和行动往往会失控。“酒后吐狂言”“酒后出丑态”“酒后办蠢事”才是这些人的真实写照。

    有人统计过,大约1/3的安全事故和意外伤害是由酗酒引起的。酗酒也是造成家庭不和睚、家庭暴力的重要原因据日本法务省统计,日本3/4的家庭暴力和喝酒有关。酗酒、赌博、吸毒是诱发刑事犯罪的三大元凶,真是“酒不醉人人自醉,他人皆醒我独醉,信着酒胆敢犯罪”!

    在大自然和法律法规面前,我想我们的酒胆还是小一点为妙。

    谬误5:酒能御寒

    很多人以为,喝酒能御寒。这其实是一种讹传。喝了酒,特别是烈性白酒以后,酒精会很快被人体吸收,进入人体的血液循环,穿肠贯腑,使皮肤血管扩张充血,令人浑身有种热烘烘的感觉。这就是人们常说的“酒劲”。
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    但是,这只是一种假象。酒劲过后,会觉得比喝酒之前还要冷。当您冷得身上起了鸡皮疙瘩的时候,就意味着人体已经开始动用减少散热的机制。当您浑身哆嗦不止的时候,就意味着产热储备将要消耗殆尽。

    这个时候,人体对外界的抵抗力会大大减弱。喝了烈酒以后,在严寒环境中迅速地做点事是可以的。比如说,如果严寒的冬天有人落水,那么我喝上二两白酒,去救他命是可以的。但是,时间稍长就会出事。酗酒者在严冬环境下暴毙的事也时有发生。

    在明显低温的环境中,人体需要通过减少对皮肤的血液供应来抵御寒冷。也就是说,喝酒产生的热感是一种误导。不仅不能保暖,反而会加速热量的散失,使人体抗寒能力减弱。我们常常听人说“快来,喝点酒热乎热乎”!其实,此言差矣,实在是“借酒消寒寒更寒”。

    谬误6:酒能消愁

    在男儿有泪不轻弹的社会观念影响下,男人们即使有天大的挫折、天大的难事,也不能哭。很多时候,他们只能一个人抽闷烟、喝闷酒。正如诗仙李白的千古名句:五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。
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    本来,喝少量的酒确实能够使人兴奋愉悦,暂时忘却烦恼,使不良情绪得以宣泄。但是,“借酒浇愁”常常是过量地饮酒。因为浅酌慢饮,喝一点点不解决问题,就只好“一醉解千愁”了。

    过量饮酒的结果是伤脑又伤心。酒醒之后,还是要面对严酷的现实。该愁的事儿一点也不少。特别是长期过量饮酒,一旦成瘾,不能自制,必将坠入疾病缠身、家庭解体,甚至刑事犯罪的深渊。结果会更加悲惨。还是李白说得明白:“弃我去者,昨日之日不可留。乱我心者,今日之日多烦忧。抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁。人生在世不称意,明朝散发弄扁舟。”

    凄苦哀凉的心绪跃然纸上。以至于我们今天来背诵的时候都觉得特别伤感。有一位“酒鬼”的黑色幽默点出了“借酒浇愁愁更愁”的要害。

    他是这样说的,“我喝酒是想把痛苦淹死。谁知道痛苦这家伙学会了游泳”。

    本文精要:

    中国人关于酒的六大误区:酒能助眠、助性、壮骨、壮胆、御寒、消愁。

    过量喝酒不仅没有上述效果,还容易使人坠入疾病缠身、家庭解体,甚至刑事犯罪的深渊。, 百拇医药(刘玄重)