读者声音
我发现——
《健康管理》杂志8月号到手，我的第一感觉是“惊艳”。看惯了帅哥美女，这个新的封面形式就像满桌腻味中的一碟清爽小菜，让我忍不住被它吸引，欲尝之而后快。所以，我几乎是一口气读完了这期杂志。有的文章甚至读了两遍。里面也有许多变化，一个最直接的感受是，版面没有以前那么空旷了，内容紧实了许多，感觉更实惠了。
——浙江读者 张茂
谢谢您的肯定，我们会再接再厉。
——《健康管理》杂志编辑汤亚奋我建议——
就在我和我先生计划去肯尼亚享受草原风光时，看到了你们杂志的文章《去非洲旅行要注意的3件事》，真是及时雨。希望今后能看到更多这样的实用知识。
——北京读者 朱玲
谢谢您的热心建议，有很多读者写信来发出了同样的呼声。为此，我们经过讨论研究，决定扩充杂志中实用知识、技能方面的内容，真正做好读者的“贴身”健康管家。细心的读者会发现，《健康管理)；杂志7月号已经扩大了“崔大夫信箱”栏目的版面，还增加了技能版块的内容。
——《健康管理》杂志编辑 汤亚奇我提问——
《为“植物奶油”平反》一文为我们破除了关于植物奶油的误区。但问题可能是，中国对于如何使用植物奶油尚未出台相关规定，因此也难以形成行业标准。加上中国又没有食物成分标签制度，消费者无法分辨到底有没有反式脂肪以及含有多少反式脂肪。我们应该怎样选购呢?
——新浪博友 JCX01
关于植物奶油，原来有行业标准SBTl0419-2007，业内生产者有参考标准可依。关于预包装食品的标示，2008年5月1日，我国实施了《食品营养标签管理规范》，可以标示反式脂肪酸含量，但没有强制要求标示(因检测成本大，这方面还存在争议)。建议消费者在选购时，注意原料配料表，如标有含起酥油、氢化或部分氢化植物油，一般来讲都会含有一定量的反式脂肪酸，这类食品要尽量少吃。
——中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员、《为“植物奶油”平反》作者张坚, http://www.100md.com
《健康管理》杂志8月号到手，我的第一感觉是“惊艳”。看惯了帅哥美女，这个新的封面形式就像满桌腻味中的一碟清爽小菜，让我忍不住被它吸引，欲尝之而后快。所以，我几乎是一口气读完了这期杂志。有的文章甚至读了两遍。里面也有许多变化，一个最直接的感受是，版面没有以前那么空旷了，内容紧实了许多，感觉更实惠了。
——浙江读者 张茂
谢谢您的肯定，我们会再接再厉。
——《健康管理》杂志编辑汤亚奋我建议——
就在我和我先生计划去肯尼亚享受草原风光时，看到了你们杂志的文章《去非洲旅行要注意的3件事》，真是及时雨。希望今后能看到更多这样的实用知识。
——北京读者 朱玲
谢谢您的热心建议，有很多读者写信来发出了同样的呼声。为此，我们经过讨论研究，决定扩充杂志中实用知识、技能方面的内容，真正做好读者的“贴身”健康管家。细心的读者会发现，《健康管理)；杂志7月号已经扩大了“崔大夫信箱”栏目的版面，还增加了技能版块的内容。
——《健康管理》杂志编辑 汤亚奇我提问——
《为“植物奶油”平反》一文为我们破除了关于植物奶油的误区。但问题可能是，中国对于如何使用植物奶油尚未出台相关规定，因此也难以形成行业标准。加上中国又没有食物成分标签制度，消费者无法分辨到底有没有反式脂肪以及含有多少反式脂肪。我们应该怎样选购呢?
——新浪博友 JCX01
关于植物奶油，原来有行业标准SBTl0419-2007，业内生产者有参考标准可依。关于预包装食品的标示，2008年5月1日，我国实施了《食品营养标签管理规范》，可以标示反式脂肪酸含量，但没有强制要求标示(因检测成本大，这方面还存在争议)。建议消费者在选购时，注意原料配料表，如标有含起酥油、氢化或部分氢化植物油，一般来讲都会含有一定量的反式脂肪酸，这类食品要尽量少吃。
——中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员、《为“植物奶油”平反》作者张坚, http://www.100md.com