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编号:12254182
“无糖不欢”危害健康
http://www.100md.com 2012年3月1日 《健康管理》 2012年第3期
     现代人对糖越来越多的摄取已经极大地危害了公共健康,糖应该像饮酒一样,受到管制。

    现代人的日常饮食,几乎可以说是“无糖不欢”。但有研究指出,现代人对糖越来越多的摄取已经极大地危害了公共健康,糖应该像饮酒一样,受到管制。一群科学家倡议对17岁以下的青少年和儿童应该控制糖类销售,并对含糖食物实行征税。

    来自加州大学旧金山分校的三名研究人员罗伯特·勒斯蒂格、劳拉·施密特和克莱尔·布瑞得在《自然》杂志发表评论文章指出,糖对肝脏造成的危害等同于酒精,对糖的过度摄入是造成许多公共健康问题的根源。过去50年,全球糖的消耗量增加了两倍。“当局认为糖是‘无热量’的,但事实上我们摄取的食物不可能做到无热量 ......

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