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虫“咬”星巴克
http://www.100md.com 2012年7月1日 《健康管理》 2012年第7期
     虽说星巴克的草莓星冰乐里有“碾碎的虫子”,但胭脂虫与饮料这样的组合,远没有人们想象中那么恐怖。

    夏日午后,坐在星巴克的户外阳伞下,来一杯粉红色的草莓星冰乐,应该是视觉与味觉上的双重享受。

    然而,6500名美国人已经无法安心享受这粉色清凉了——他们得知,星巴克的草莓星冰乐里有“碾碎的虫子”。

    不久前,星巴克在美国出售的草莓星冰乐和草莓甜点遭到舆论抨击。原因是这两款甜品的讨喜色彩来源于一种昆虫——胭脂虫。于是,65D0名当地消费者向星巴克提出联名抗议。他们当中一些人担心,这种来自昆虫的红色染色剂会危害人体健康,甚至有传言称,胭脂虫红会令哮喘患者过敏。还有些人则表示:“谁愿意在享用自己喜爱的饮品时吃进碾碎了的虫子?”

    其实,这种说法并不准确。胭脂虫与饮料这样的组合,远没有人们想象中那么恐怖。

    墨西哥人的珍藏

    相较于如今五花八门的人工合成染色剂,胭脂虫作为染料的历史要久远得多。

    早在16世纪以前,作为一种寄生在仙人掌上的介壳科昆虫 ......

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