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编号:13220675
海鲜配啤酒导致痛风?
http://www.100md.com 2017年9月1日 健康管理2017年第9期
     “啤酒配海鲜,可以说是相当爽了!但网上有传言称,吃海鲜不能就啤酒,否则就会导致痛风。

    海鲜中大量含有一种叫做嘌呤的物质,它经过代谢之后会转化为尿酸,尿酸过多会导致痛风,所以一定要少吃海鲜,尤其不要边吃海鲜边喝啤酒。

    痛风发作确实难受,但这种说法真的吗?

    真相:要分情况看,痛风患者需注意

    这种说法并不能说是错的,只是它并非问题的全貌。嘌呤确实会代谢成尿酸,尿酸的累积确实会导致痛风,海鲜中也确实含有相当多的嘌呤。不过,嘌呤在食物中广泛存在,除了海鲜,肉类、动物内脏、豆制品中都有 ......

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