【摘要】 本文将对近几年天麻的化学成分、药理作用和保健作用研究进展作一综述，以期能为以后的研究提供有益参考。

    【关键词】 天麻；药理作用；保健功能；综述

    天麻为我国名贵中草药之一，中医学认为天麻味甘、性平，入肝经，用于治疗惊风抽搐、肢体麻木、头痛眩晕、冠心病、面肌痉挛等疾病。天麻有对中枢神经系统的作用，如镇静安神、抗痈、镇痛；对心血管系统的作用，促智抗衰老、增加机体免疫功能和抗炎等作用。

    1 化学成分

    1.1 酚类化合物及其甙类：上世纪50年研究显示，天麻含有香荚兰醇[1]。70年代以后，天麻素、天麻甙元(对羟基苯甲醇)、对羟基苯甲醛[2]。之后，周俊等又从新鲜天麻中分离到其它一些酚性成分[3]。1981年日本学者Taguchi等又从天麻中分离出另外化合物赤箭甙[4]。

    1.2 糖类：研究显示天麻含有蔗糖[5]，另又据报道从中分出3种杂多糖：GE—I、GE—II、GE—III。GE 组成为葡萄糖：甘露糖：木糖：阿拉伯糖=70：l：0.5：0.3；GE—II组成为葡萄糖：甘露糖一19：l；GE—III是葡萄糖及微量甘露糖，3种多糖均具有细胞免疫活性[6] ......