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编号:12809307
中药中重金属残留物的检测
http://www.100md.com 2014年7月25日 延边医学 2014年第21期
     摘要:中药是一类重要的药用资源,近年来,其重金属超标的问题受到了全世界的广泛关注。中药材中重金属超标不仅降低了药材质量,更主要的是对人们的身体健康造成了严重威胁。因此,灵敏的重金属检测方法在中药质量控制方面变得特别重要,本文将对重金属的检测方法做以详细综述。

    关键词:中药;重金属;检测

    中草药是一类很重要的药用资源,在我国,中药更是有着悠久的历史,它以其独特的作用效果和较小的副作用而在我国占有着广泛的消费市场。但是近年来,中药中的重金属问题已经越来越受到世界各国的关注。中药中重金属来源有两种:一是药物本身含有的重金属,比如雄黄、朱砂等矿物药;二是和产地环境、炮制加工、储藏环境有关[1]。

    一些金属是人体必需的,比如:锌、铁、铜、铬等,但是当它们在体内的浓度过高时会产生毒性;有些金属(尤其是重金属)对人体有害而无益。中药中存在的重金属一般包括铅、汞、镉、铜、锑、锡、铬、镍、锌、钨等。这些金属对人体有不同程度的损害,比如铅对神经系统、消化系统、和骨骼造血功能都有危害;镉能抑制肝细胞线粒体的氧化磷酸化过程,使组织代谢发生障碍,有致畸、致癌、致突变的作用;砷与人体含巯基的酶结合,从而使酶失活,引起神经系统突变,长期接触则引发细胞中毒和毛细管中毒,最终导致全身中毒死亡;汞则严重影响人的中枢神经系统导致听力衰减,语言失控;铬元素则会使人发生肾衰竭,增加癌症的发病率[2-4]。

    为了保证中药的安全性,有必要对中药中的重金属进行严格检测和控制。文章将着重介绍中药中重金属元素的检测方法,包括一些常规检测和近年来出现的一些新型检测方法。

    1. 常规的检测方法

    1.1 比色法

    该法是《中国药典》(2005年版二部)中法定的中药重金属检测方法。包括硫代乙酰胺法、砷斑法和银盐比色法。主要用于重金属总量和总砷的测定。王新霞等[5]用比色法对中药龙齿中的砷盐做了限度检测 ......

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