小型餐饮业实施食品卫生监督量化分级管理探讨

http://www.100md.com 2005年6月1日 李艳萍 李永斌

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     中图分类号 R155

    文献标识码 A

    文章编号 1729—9292(2005)03—0013—02

    为贯彻落实2002年卫生部《关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知》精神，推动辖区食品卫生监督量化分级管理工作的实施，考虑到辖区内小型个体餐饮业者占总管理户数一半以上，我们自 2004年6～11月在小型餐饮业中进行了食品卫生监督量化分级管理工作的试点，对存在的问题进行了探讨，为更大范围地推广工作积累经验。

    http://www.100md.com/html/paper/1729-9292/2005/03/08.htm

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