一起混合性细菌食物中毒的实验探讨

http://www.100md.com 2005年12月1日 李少茵 钟秀茵 钟艳庄 王 琳

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     摘 要 目的 对一宗食物中毒进行流行病调查与追踪及实验室检验，探讨本次食物中毒的原因。方法 按照中华人民共和国卫生部颁发的《食品卫生微生物检验方法》GB/T4789—2003进行。结果 检出10宗副溶血弧菌及8宗奇异变形杆菌。结论 本宗食物中毒可能为一起混合性细菌食物中毒。

    关键词 混合性食物中毒 副溶德性弧菌 变形杆菌

    中图分类号 R155.3

    文献标识码 A

    文章编号 1729—9292(2m5)05/06—0052—03

    http://www.100md.com/html/paper/1729-9292/2005/06/07.htm

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