素食，有个理由

    在餐桌上碰到某位女士发出“我吃素”的声明，不必大惊小怪。吃素，对绝大多数人来说，已不再是出于宗教的禁忌和约束。“吃斋”不念佛，已经成为一种很时尚的我行我“素”的美食态度。

    素食主义的多样性

    纯素食主义：避免食用所有由动物制成的食品，例如蛋、奶类、干酪和蜂蜜，除了食物之外，部份纯素食主义者也不使用动物制成的商品，例如皮革、皮草和含动物性成份的化妆品。

    奶蛋素食主义：不食肉食，但会食用部分动物制成的食品，像是蛋和奶类。

    生食主义：将所有食物保持在天然状态，即使加热也不超过47℃。

    食果实主义：仅食用水果和果汁或其它植物果实。

    苦行素食主义：这类人为坚定心中的信念，以苦行的方式进行素食，不仅戒蛋、牛奶，甚至戒大豆、食盐。

    素食主义的食素道理

    1.健康

    素食有食疗的功效,素食的饱和脂肪含量佷低 ......