如何做好艾滋病病人饮食方面的护理
大家一提到艾滋病都会谈虎色变，害怕自己和周围的人患有艾滋病，但是对艾滋病的相关知识和护理知识了解的都不够多。那么对于艾滋病病人来说应该如何护理呢？让我们继续了解下去吧。
一、艾滋病病人应注意的饮食要点
(一)吃不下饭时的正确方式
如果病人吃不下饭的话，可以选择一些营养丰富的食物放在病人身边，这样病人可以在出现胃口的时候或多或少的吃一点，另外病人在用餐的时候尽量细嚼慢咽，放慢用餐速度，而且要少食多餐样不会给胃部带来更大的压力。而且在进食之前不要喝太多的液体，例如饮料或者水，但是可以适当喝一些汤，也可以喝一些有营养成分的饮料，例如豆浆、牛奶和酸奶等。休息之前也可以使用一些食物，并且尽量保持心情愉悦，这样也能够增加胃口。
(二)嘴里有异味的时候要换其他食物进食
如果病人在吃肉的时候，感觉口味不好，可以更换为鸭肉、鸡肉或者蛋类食物，另外也可以在蔬菜中增加一些火腿，香肠，葱或者咸肉等食物，进一步刺激病人的食欲，另外还要利用好调味品来尽量去除食物当中的异味，例如柠檬汁和醋，而且还可以多吃一些咸菜或者泡菜类食物。多喝咖啡，茶水多吃一些糖果和水果，不要吃味道比较重的鱼类或者虾类食物。
(三)尽量减少对生冷、油腻食物的食用
病人在患有艾滋病的时候，经常会合并慢性腹泻共同发生，所以为了进一步提高对食物营养物质的吸收，减轻腹泻症状，可以有效地维持病人的正常体重。为了进一步减轻和预防腹泻的发生，艾滋病病人可以食用一些脂肪量较低的食物，每天控制摄入脂肪40g左右，每天的蛋白质摄入量要控制在100g左右，能量要控制在10.46-12.55MJ之间。尽量要多食用一些高蛋白质、易消化的食物，多补充一些矿物质和维生素。
二、当病人出现艾滋病常见症状时，像腹泻、胃口差、恶心和呕吐、发烧和咽喉疼痛时，如何合理安排饮食呢？
(一)腹泻：如果艾滋病人出现腹泻的症状，那么在饮食上就需要特别注意以下几点内容：
第一，不要吃含有较高脂肪的食物。
第二，适当的多吃含有较高蛋白和能量的食物，像豆制品和蛋类等。
第三，不要吃含有较多纤维和粗糙的食物，像芹菜、韭菜等。
第四，多吃新鲜的蔬菜和水果，補充足够的维生素和矿物质。
第五，多喝水，多吃含有钾元素的食物，像海产品等都含有丰富的钾元素。
第六，不要吃辛辣、生硬、寒凉等具有刺激性的食物，并戒烟戒酒。
第七，如果病人出现胀气的现象，就不可以吃豆类食物，也不可以喝牛奶。
(二)胃口差：如果艾滋病人经常吃不下饭，胃口比较差，那么在饮食上需要做好以下几点护理：
第一，选择吃平时比较喜欢吃的食物。
第二，每次吃饭少吃，一天尽量多吃几次，保证营养摄入充足。
第三，随身携带一些富含丰富营养的食物，一旦觉得想吃东西了就可以直接吃。
第四，每次吃东西时，要尽量细嚼慢咽，避免胃部太快充实。
第五，尽量不要吃油炸、油煎等油腻的食物。
第六，在吃东西前，不要喝大多的饮料和水等。
第七，适当的喝一些牛奶、酸奶和豆浆等含有较高营养的饮品。
(三)恶心和呕吐：如果艾滋病人出现恶心和呕吐的症状，在饮食护理中需要注意以下几点：
第一，前往正规医院请专业医生开具一些可以治疗恶心和呕吐的药物，并严格按照医嘱按时按量服用。
第二，少吃一些低脂肪含量的食物，抑制恶心和呕吐。
第三，最好吃一些比较干的食物，像馒头、饼干和面包等。
第四，不可以甜的食物。
第五，吃完饭后，不要立马就躺下来，最好活动或者坐着一个小时再躺下。如果体力不支，可以找个东西靠着半坐半躺。
(四)发烧：如果艾滋病人出现发烧的症状，在饮食护理上需要注意以下几点：
第一，每天最少要喝8杯水，可以用含有较高能量和丰富营养的饮品代替。
第二，少食多餐，条件准许的情况下，每天需要至少吃6次饭。
第三，观察体重的变化，及时了解自身的营养素是否充足。
(五)咽喉疼痛：如果艾滋病人感觉咽喉或者口腔肿胀，则说明其中存在有炎症，那么就需要注意消除病人咽喉或者口腔的炎症。饮食上的护理需要注意以下几点：
第一，不可以吃过多坚硬的、粗糙的和含有较高纤维的食物。
第二，选择吃一些比较柔软的食物，吃蔬菜或者肉类食物时，组好是把食物切碎。
第三，不要吃太咸或者太酸的食物，这些食物会刺激病人的口腔，加剧咽喉或者口腔的炎症。
第四，不要吃太热的食物，温乎的食物最为适宜。
第五，在药物的作用下，病人可能会感觉口干，这时可以适当的喝一些清淡的饮品，像果汁等。
三、艾滋病病人易多食的食物
(一)苦瓜
病人可以多吃一些苦瓜，由于苦瓜中的苦瓜蛋白能够有效地抑制人体内部的艾滋病病毒。而且经过相关实验表明，艾滋病病人在食用苦瓜或者含苦瓜汁的话可以有效地治疗疾病。
(二)海带
海带中含有丰富的碘，而碘化物能够有效地吸收炎症渗出物，并且能够有效地抑制癌症的发生，同时海带中还存在硫酸酯物质，能够有效地促进人体免疫系统中细胞的维持，同时也能够减少艾滋病病毒对人体的侵害，有利于艾滋病预防。
(三)大蒜
大蒜中具有植物杀菌素，能够有效地对病毒进行杀死作用，另外人们要多吃大蒜，能够有效地提高自身的免疫力。
(四)鹅血
鹅血中有大量的免疫球蛋白，能够发挥增强人体免疫力的作用和功能，并且进一步提高血液中白细胞量，强化淋巴细胞的吞噬功能，能够有效地抵抗艾滋病病毒。
(五)黄瓜
黄瓜中的胡萝卜素C也具有提高人体免疫力的作用，既能抗病毒，又能抗癌，而且还能起到杀死艾滋病毒的作用。
总的来说，提高对艾滋病病人的护理能够有效的缓解疾病的发展，促进病人身心健康，提高生活质量。, 百拇医药(吴朝萍)
一、艾滋病病人应注意的饮食要点
(一)吃不下饭时的正确方式
如果病人吃不下饭的话，可以选择一些营养丰富的食物放在病人身边，这样病人可以在出现胃口的时候或多或少的吃一点，另外病人在用餐的时候尽量细嚼慢咽，放慢用餐速度，而且要少食多餐样不会给胃部带来更大的压力。而且在进食之前不要喝太多的液体，例如饮料或者水，但是可以适当喝一些汤，也可以喝一些有营养成分的饮料，例如豆浆、牛奶和酸奶等。休息之前也可以使用一些食物，并且尽量保持心情愉悦，这样也能够增加胃口。
(二)嘴里有异味的时候要换其他食物进食
如果病人在吃肉的时候，感觉口味不好，可以更换为鸭肉、鸡肉或者蛋类食物，另外也可以在蔬菜中增加一些火腿，香肠，葱或者咸肉等食物，进一步刺激病人的食欲，另外还要利用好调味品来尽量去除食物当中的异味，例如柠檬汁和醋，而且还可以多吃一些咸菜或者泡菜类食物。多喝咖啡，茶水多吃一些糖果和水果，不要吃味道比较重的鱼类或者虾类食物。
(三)尽量减少对生冷、油腻食物的食用
病人在患有艾滋病的时候，经常会合并慢性腹泻共同发生，所以为了进一步提高对食物营养物质的吸收，减轻腹泻症状，可以有效地维持病人的正常体重。为了进一步减轻和预防腹泻的发生，艾滋病病人可以食用一些脂肪量较低的食物，每天控制摄入脂肪40g左右，每天的蛋白质摄入量要控制在100g左右，能量要控制在10.46-12.55MJ之间。尽量要多食用一些高蛋白质、易消化的食物，多补充一些矿物质和维生素。
二、当病人出现艾滋病常见症状时，像腹泻、胃口差、恶心和呕吐、发烧和咽喉疼痛时，如何合理安排饮食呢？
(一)腹泻：如果艾滋病人出现腹泻的症状，那么在饮食上就需要特别注意以下几点内容：
第一，不要吃含有较高脂肪的食物。
第二，适当的多吃含有较高蛋白和能量的食物，像豆制品和蛋类等。
第三，不要吃含有较多纤维和粗糙的食物，像芹菜、韭菜等。
第四，多吃新鲜的蔬菜和水果，補充足够的维生素和矿物质。
第五，多喝水，多吃含有钾元素的食物，像海产品等都含有丰富的钾元素。
第六，不要吃辛辣、生硬、寒凉等具有刺激性的食物，并戒烟戒酒。
第七，如果病人出现胀气的现象，就不可以吃豆类食物，也不可以喝牛奶。
(二)胃口差：如果艾滋病人经常吃不下饭，胃口比较差，那么在饮食上需要做好以下几点护理：
第一，选择吃平时比较喜欢吃的食物。
第二，每次吃饭少吃，一天尽量多吃几次，保证营养摄入充足。
第三，随身携带一些富含丰富营养的食物，一旦觉得想吃东西了就可以直接吃。
第四，每次吃东西时，要尽量细嚼慢咽，避免胃部太快充实。
第五，尽量不要吃油炸、油煎等油腻的食物。
第六，在吃东西前，不要喝大多的饮料和水等。
第七，适当的喝一些牛奶、酸奶和豆浆等含有较高营养的饮品。
(三)恶心和呕吐：如果艾滋病人出现恶心和呕吐的症状，在饮食护理中需要注意以下几点：
第一，前往正规医院请专业医生开具一些可以治疗恶心和呕吐的药物，并严格按照医嘱按时按量服用。
第二，少吃一些低脂肪含量的食物，抑制恶心和呕吐。
第三，最好吃一些比较干的食物，像馒头、饼干和面包等。
第四，不可以甜的食物。
第五，吃完饭后，不要立马就躺下来，最好活动或者坐着一个小时再躺下。如果体力不支，可以找个东西靠着半坐半躺。
(四)发烧：如果艾滋病人出现发烧的症状，在饮食护理上需要注意以下几点：
第一，每天最少要喝8杯水，可以用含有较高能量和丰富营养的饮品代替。
第二，少食多餐，条件准许的情况下，每天需要至少吃6次饭。
第三，观察体重的变化，及时了解自身的营养素是否充足。
(五)咽喉疼痛：如果艾滋病人感觉咽喉或者口腔肿胀，则说明其中存在有炎症，那么就需要注意消除病人咽喉或者口腔的炎症。饮食上的护理需要注意以下几点：
第一，不可以吃过多坚硬的、粗糙的和含有较高纤维的食物。
第二，选择吃一些比较柔软的食物，吃蔬菜或者肉类食物时，组好是把食物切碎。
第三，不要吃太咸或者太酸的食物，这些食物会刺激病人的口腔，加剧咽喉或者口腔的炎症。
第四，不要吃太热的食物，温乎的食物最为适宜。
第五，在药物的作用下，病人可能会感觉口干，这时可以适当的喝一些清淡的饮品，像果汁等。
三、艾滋病病人易多食的食物
(一)苦瓜
病人可以多吃一些苦瓜，由于苦瓜中的苦瓜蛋白能够有效地抑制人体内部的艾滋病病毒。而且经过相关实验表明，艾滋病病人在食用苦瓜或者含苦瓜汁的话可以有效地治疗疾病。
(二)海带
海带中含有丰富的碘，而碘化物能够有效地吸收炎症渗出物，并且能够有效地抑制癌症的发生，同时海带中还存在硫酸酯物质，能够有效地促进人体免疫系统中细胞的维持，同时也能够减少艾滋病病毒对人体的侵害，有利于艾滋病预防。
(三)大蒜
大蒜中具有植物杀菌素，能够有效地对病毒进行杀死作用，另外人们要多吃大蒜，能够有效地提高自身的免疫力。
(四)鹅血
鹅血中有大量的免疫球蛋白，能够发挥增强人体免疫力的作用和功能，并且进一步提高血液中白细胞量，强化淋巴细胞的吞噬功能，能够有效地抵抗艾滋病病毒。
(五)黄瓜
黄瓜中的胡萝卜素C也具有提高人体免疫力的作用，既能抗病毒，又能抗癌，而且还能起到杀死艾滋病毒的作用。
总的来说，提高对艾滋病病人的护理能够有效的缓解疾病的发展，促进病人身心健康，提高生活质量。, 百拇医药(吴朝萍)