李 健

    (黑龙江省黑河市疾病预防控制中心，黑龙江黑河 164300)

    近年来随着人民生活水平的显著提高和儿童膳食结构的变化，值得重视的是一些营养素的缺乏和部分营养过剩等问题双重存在。儿童接受知识能力强，在这个时期对他们进行营养健康教育，具有极其重要的意义，可以使儿童形成良好的饮食行为习惯，为健康成长打下良好的基础。黑河市疾病预防控制中心在“学生营养日”活动期间，对本市某校400名4～6年级小学生开展营养健康教育工作，效果较好，现报道如下。

    1 对象与方法

    1.1 对象

    研究对象为黑河市某校400名4～6年级小学生。

    1.2 方法

    在健康教育前对学龄儿童进行基线调查。基线调查后，按“学龄儿童实施健康教育的方法”要求，对所有研究对象发放“儿童营养健康知识”手册，在所调查的学校悬挂“居民平衡膳食宝塔”挂图以及简单易懂、易于接受的张贴画，如“合理膳食、健康生活”、“营养缺乏与过剩的后果”和“如何预防缺铁性贫血”等；对学生进行营养基础知识讲座共约4学时 ......