王亚琴

    长春市二道区第二人民医院药剂科，吉林长春130000

    中药炮制是我国医药学中的一门传统制药技术，它是根据中医药理论，按照医疗、调配、制剂和储藏保管的不同要求及药材自身性质，对中药进行各种加工和处理，使之成为一定规格的饮片，更好的应用于临床的制药技术。科学的炮制能减毒增效，而不科学的炮制往往使药材有效成分丧失，甚至增加毒副作用。所以，中药炮制质量的好坏对提高临床疗效有着直接关系。

    历代医药学家对中药炮制都很重视，且有许多重要论述。如明·陈嘉谟在《本草蒙筌》的“制造水火”中指出：“凡药制造，贵在适中，不及则功效难求，太过则气味反失……匪故巧弄，各有意存。酒制升提，姜制走散，入盐走肾脏，仍使软坚，用醋注肝经且资住痛，童便制除劣性降下，米泔制去燥性和中，乳制滋润回枯助生阴血，蜜甘缓难化增益元阳，陈壁土制窃真气骤补中焦，麦麸皮制抑酷性勿伤上隔，乌豆汤、甘草汤渍曝并解毒指令平和，羊酥油、猪脂油涂烧，咸渗骨容易脆断，有剜去瓤免胀，有抽去心除烦……”[1]。

    金·刘元素曰：“物各有性，制而用之，变而通之施以品剂，其功其能穷哉”[2]。依法炮制，复方配伍，是中医临床用药的两大特点。中药经过炮制，不仅去除非药用部位和杂质，还能改变药性，减毒增效，最大限度地减少副作用。《修事指南》载：“炮制不明，药性不确，则汤方无准，而病症不验也。”强调了炮制与药性、临床疗效的密切关系[2]。加热炮制利用高温破坏或分解药物的毒性作用 ......