王 礼，邓卫利，莫建光，梁 霄(.广西分析测试研究中心，广西 南宁 5300；.广西中医药大学，广西 南宁 53000)

    壳聚糖在中医药领域的应用进展

    王礼1，邓卫利1，莫建光1，梁霄2

    (1.广西分析测试研究中心，广西 南宁530022；2.广西中医药大学，广西 南宁530001)

    壳聚糖；提取；纯化；辅料；中医药；应用进展

    壳聚糖是甲壳素[(1，4)-2-乙酰氨基-2-脱氧-β-D-葡萄糖]的N-脱乙酰基的产物，其化学名称是β-(1，4)-2-氨基-2-脱氧-D-葡聚糖。甲壳素中N-乙酰基脱去55.0%以上即可称为壳聚糖。现代研究表明，壳聚糖不仅具有生物降解性、细胞亲和性和易化学修饰性等许多独特的性能[1]，还具有抗癌、降脂、抗血凝、抗酸、抑菌、抗溃疡、增强免疫等生物活性[2]，已经被广泛地应用于生物工程、化学化工、食品甚至医药等各个领域。本文就近年来壳聚糖在中药提纯、中药制剂及作为医用材料的临床应用概述如下。

    1 在中药提取纯化的应用

    付佳乐[3]以浸膏得率和小檗碱含量为指标，比较醇沉工艺和壳聚糖絮凝工艺在知柏八味颗粒澄清工艺中的应用效果。采用正交试验法对知柏八味颗粒的澄清工艺进行优化，结果认为醇沉工艺和壳聚糖絮凝工艺作用相当，均可作为知柏八味颗粒的澄清工艺。王勇等[4]研究了壳聚糖澄清剂用于裸花紫珠水提液的澄清工艺。以固形物去除率和毛蕊花糖苷、异毛蕊花糖苷含量的保留率为指标，考察药液浓度、澄清剂的用量、澄清温度和搅拌速度4个因素，采用正交试验优选壳聚糖的絮凝澄清条件。研究结果表明，壳聚糖对裸花紫珠水提液有明显的絮凝澄清作用，固形物去除率较高，药液的澄清度高，而且有效成分毛蕊花糖苷和异毛蕊花糖苷的损失率较低。陈晓亮等[5]考察芷归片中决明子与白芷的纯化工艺，以总蒽醌和欧前胡素的转移率以及浸膏收率为考察指标，比较醇提水沉法、壳聚糖沉淀法、大孔树脂吸附法、酸碱法等纯化方法，优选纯化工艺参数，认为壳聚糖沉淀法浸膏收率较高 ......