在日本，学校食堂也是教育阵地

    日本的公立和国立小学都会向学生提供午餐，孩子们把和同学一起在教室吃午饭当作一件很愉快的事情。在很多学校看来，营养午餐不仅是为了改善学生体质，孩子们一起就餐也是从小培养他们遵守秩序、关爱他人的好机会。

    斋藤君是板桥区常盘台小学一年级的学生。一天放学回家后，他高兴地从书包里拿出一个布袋，递给妈妈说，这周他要开始负责“午餐服务”了。他妈妈拿出来一看，是一套淡蓝色的“工作服”、一件长袍，外加一个小厨师帽。斋藤君还告诉妈妈，他每天中午都要穿上这套衣服，在他用完后，一定要洗干净，再传给下一个同学。

    和日本大多数小学一样，这所小学校里的“午餐服务”由学生们轮流负责。一般是2～3人一组，负责为全班同学搬运餐点并分餐。午餐要在教室里自己的座位上吃，值日的学生为其他同学盛饭、分菜，并摆好牛奶和面包等。这些午餐都是由专业营养师设计的，营养均衡，菜量适中。如果不够吃，同学可以举手要求加饭，但是绝对不允许剩饭和浪费食物 ......