其实“少吃”并不是减肥的好方法，很多女人都会走入这个误区，长期饮食不均衡会导致身体变差，引起各种疾病。减肥最重要的是“吃好”“吃对”。长期隐匿于淀粉类食物中的“麸质”才是导致你越减越肥的元凶，因此，现在为你带来“无麸质饮食法”与日本盛行的姜红茶减肥法，让你一边吃一边瘦。

    无麸质饮食

    麸质(Gluten)是存在于小麦、大麦、黑麦、裸麦类食物中的一种蛋白质，可令面团发胀，使食物具有弹性质感，常见于面包、蛋糕、啤酒等。基于天生免疫系统问题，有些人在消化过程中，对这种蛋白质产生过敏反应，会导致小肠发炎、腹痛、腹泻等，称为麸质过敏症(Celiac disease)，同时亦会引发皮肤问题如湿疹。无麸质饮食潮流的兴起，就是针对这种疾病。亦有报告指出，即使没有麸质过敏症，麸质对人体肠道亦不健康，同样会引发消化不良、腹胀、便秘等问题，间接造成肥胖或阻碍减肥，欧美早已盛行无麸质饮食，如好莱坞巨星Gwyneth Paltrow(格温妮丝·帕特洛)曾出书分享自己的健康饮食 ......