儿童隐性饥饿不容忽视
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浙江大学医学院附属儿童医院近日发布的“临床营养门诊患儿营养状况调查报告”引起广泛关注。报告指出，2015年12月至2016年10月，该院临床营养门诊接诊的1844名儿童中，19.1%存在营养不良，“隐性饥饿” (即维生素、矿物质缺乏)十分普遍。这一结果让很多家长难以理解，觉得家里条件都不差，吃啥有啥，孩子怎么还会营养不良呢？然而，在专家看来，儿童营养知识缺乏、饮食行为不合理的现象非常普遍。
儿童营养面临双重挑战
“随着生活水平提高，我国儿童营养状况已得到改善。”北京大学医学部公共卫生学院马冠生教授说，一是孩子身高、体重不断增长。与2002年相比，2012年，6～17岁城市男女儿童身高平均分别增加2.3厘米、1.8厘米，农村孩子平均增加4.1厘米、3.5厘米；二是营养不良率不断降低；三是贫血状况有所改善。但马冠生也强调，尽管如此，由于自然环境差异、经济发展不平衡，加上膳食结构不合理，我国儿童营养仍面临双重挑战：一是营养不良、隐性饥饿问题依然存在；二是城市儿童超重、肥胖率持续上升。全国学生体质健康调研结果显示，1985年，大城市7～22岁男女生超重、肥胖检出率加起来仅为1%，而2014年，这一数字分别达到22.65%和17.45%。
中国营养学会常务理事黄承钰教授表示 ......
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