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美食与人生
http://www.100md.com 2017年10月8日 《幸福家庭》2017年第7期
     那天清晨,我匆匆起来,煎了一块牛排、一个鸡蛋,拌了一份紫甘蓝,榨了一杯百香果汁。突然记起儿子说过要带蛋挞,赶紧把蛋挞皮从速冻箱拿出,一边着手调蛋挞水。

    儿子也起床了,他洗激完,享用了早餐,进到厨房说:“啊,妈妈,我起来晚了,你已经在帮我做了啊,真是太好了。”可是一看蛋挞水,他就不满意了:“妈妈你把蛋白都弄进来了,加蛋黄时温度又太高,你看,都凝结成块了!”我说:“我怕你上课迟到,有点赶时间。”他带点歉意但是很坚决地说:“可是,这样会影响蛋挞口味的!”他找出一个滤网,一点一点地过滤。滤网很细,结块的蛋白蛋黄被他毫不留情地倒进了水槽。我在几分钟内看了十几次手表,见他一副精工细作、不急不躁的样子,深呼吸三下,终于以尚称平静友善的语气说:“这样有点浪费时间啊,你要不重新做算了。”他一听 ......

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