秋膘平着贴
进入秋天以后，人体“营养库”经过夏天的大量消耗，亟待补充。
古人主张吃肉食，是因为古人的营养水平一般偏低。现代人的日常饮食营养已经过剩了，再随意进补，反而会引发虚火，到时候口干舌燥、牙痛、喉咙痛、便秘等一股脑儿地找上门，就够你受的了。
并非只有吃肉才算“贴秋膘”，瓜果蔬菜照样有功效。“贴秋膘”的目的无非是为了补充夏日所流失的营养。中医有“四季五补”的说法，即春季“升补”，夏季“清补”，秋季“平补”，冬季“滋补”，四季“通补”。平补，就是选用寒温之性不明显的平性滋补品，谷类、豆类、乳类食品及水果蔬菜等都属于平补的范畴。秋天各种作物都已成熟，在品种选择上也比较丰富，像萝卜、花生、莲藕、山药、芋头等都是不错的选择。
或许你觉得记这么多食物有些费力，那再教你一个办法，就是去菜市场挑选蔬菜时，拣那些价格最便宜，这个季节上市最多的蔬菜买。因为这种蔬菜大都属于时令菜，生长成熟是符合节气的，所以能得天地之精华，也最养人。而那些昂贵的反季节蔬菜却是不提倡食用的。, 百拇医药(王凤岐)
古人主张吃肉食，是因为古人的营养水平一般偏低。现代人的日常饮食营养已经过剩了，再随意进补，反而会引发虚火，到时候口干舌燥、牙痛、喉咙痛、便秘等一股脑儿地找上门，就够你受的了。
并非只有吃肉才算“贴秋膘”，瓜果蔬菜照样有功效。“贴秋膘”的目的无非是为了补充夏日所流失的营养。中医有“四季五补”的说法，即春季“升补”，夏季“清补”，秋季“平补”，冬季“滋补”，四季“通补”。平补，就是选用寒温之性不明显的平性滋补品，谷类、豆类、乳类食品及水果蔬菜等都属于平补的范畴。秋天各种作物都已成熟，在品种选择上也比较丰富，像萝卜、花生、莲藕、山药、芋头等都是不错的选择。
或许你觉得记这么多食物有些费力，那再教你一个办法，就是去菜市场挑选蔬菜时，拣那些价格最便宜，这个季节上市最多的蔬菜买。因为这种蔬菜大都属于时令菜，生长成熟是符合节气的，所以能得天地之精华，也最养人。而那些昂贵的反季节蔬菜却是不提倡食用的。, 百拇医药(王凤岐)