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读菜谱美妙
http://www.100md.com 2015年1月1日 《特别健康·上半月》 20151
     菜谱真是一种美妙的读物。

    读历史,觉得沉重;读地理,觉得渺小;读诗歌,觉得不合算———好容易省下了烟钱买了一部诗集,价钱也挺贵的,但只在中间印了一部分;读言情小说,觉得对不起妻子,想入非非,既对不起家室,自己也费神;读武侠小说,觉得杀人太容易,于是越发地感到人贱了;读报纸,觉得新闻太少,旧闻太多,虽然情有可原,朝花夕拾嘛,晚报的时代,但是……于是,读———读———读菜谱———

    花几块钱买一本菜谱,夜晚伏枕开卷,能淋漓尽致、上下出入、旁敲侧击、声东击西、大张旗鼓、全面深入地进行一番美食旅行。

    纸上的美食,虽似空中楼阁,但它有个大好处:不伤脾胃。

    干炸里脊,清炒虾仁,葱爆墨鱼卷,炖鳝段,春雷惊龙,泥鳅豆腐,清蒸刀鱼,东坡肉,花椒肉,荷叶粉蒸肉。

    吃。

    吃。

    吃。

    “吃饱了吗?”

    “吃饱了。”

    “吃好了吗?”

    “吃好了。”

    既经济又实惠,又不乏情趣,这就是“生活的艺术”的真谛。而捷径就是———读菜谱。, 百拇医药(车前子)