神农架北部的饮酒之风甚烈。大约较早时期，神农架最繁华的街市便是卢陵州了，这是因为武则天的太子卢陵王被贬至此，也就是现在的房县。房县的繁荣，应归功于卢陵王的到来。卢陵王从唐朝的宫廷里带来了皇酒，与酒一道还带来了360种酒规。因此，这里流传下世界上最繁复与古典的酒规。

    在这里，自己的酒杯叫做门杯，把门杯喝了，就是将自己的杯中酒喝掉。敬酒人通常不是举起酒杯来敬对方，所谓碰杯或者干杯，而是一口将自己的门杯喝干，然后毕恭毕敬地将自己的空杯敬给对方，搁在对方的面前，侍者便随之将酒筛上，被敬者将此杯中酒喝掉，还了杯子，这就是被敬酒了。究其原因，据说是在宫廷里，最怕的是被人在喝酒时往杯中下毒，用自己的杯子且自己先干了，表示此酒此杯无毒，我先喝了，敬你一个 ......