蜂蜜山楂核桃汤调血脂

http://www.100md.com 2015年12月1日 《特别健康·上半月》 201512

     山楂、核桃肉、蜂蜜各30克，核桃肉加水浸泡30分钟，然后研磨成浆，备用。山楂加水煮熟过滤，去渣取汁，再缓缓倒入核桃浆，煮开，晾凉后加入蜂蜜搅拌即可。每日一剂，有补肾健脑、调血脂、助消化之功效。服用此汤宜在饭前或饭后，与用餐时间隔开半小时。日本东京大学做过动物实验，吃高胆固醇食物的动物，服用蜂蜜的，血清胆固醇无明显变化；而不服蜂蜜的，血清胆固醇明显升高，证明蜂蜜有降胆固醇的作用。蜂蜜降血脂、防止动脉硬化，是因其含有γ-氨基丁酸，每克蜂蜜中含有1.5毫克的γ-氨基丁酸。, 百拇医药(郭晟)

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