对于现代都市人而言，食物是疏解压力、联络感情的一大支柱。你有没有想过，为什么越高级的餐厅，食物似乎就越美味，你也心甘情愿掏更多的钱？

    牛津大学实验心理学教授斯彭斯发现，这其实跟食物没有太大关系。用餐时，与谁一起，食物怎么摆放，餐具的颜色和质地，甚至周围的声音，都会影响我们的味觉。前三者的确不难理解，但是声音到底和味觉有何关系？

    斯彭斯与艺术家霍布金森合作，在伦敦一家实验餐厅推出一种“音乐甜品”。这种甜品是一款甜苦参半的太妃糖 ......