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健知
http://www.100md.com 2017年6月1日 《特别健康·上半月》 20176
     等级高不代表营养高

    油的等级越高,意味着精炼程度越高。未经精炼之前的油都称为“毛油”。毛油经过精炼能除去有害成分,如苯并芘、黄曲霉毒素、溶剂、农残、多环芳烃等,以及某些“杂质”如游离脂肪酸、棉酚和胶质等。其中,一级油和二级油的精炼程度较高,有害成分的含量较低,但也不可避免流失部分营养成分。三级油和四级油的精炼程度较低,杂质含量较高,但相对来说较大程度地保留了胡萝卜素、叶绿素、维生素E等营养成分。无论是一级油还是四级油,只要符合国家卫生标准,都可放心选用。

    新茶放半月再喝

    新茶比老茶好,但新茶中有很多没有被氧化的多酚类、醛类、醇类物质,再加上新茶的咖啡因含量比较高,对肠胃刺激较大。所以买回来的新茶,最好放上半个月再喝。

    吃饱就睡糖尿病找上门

    吃饱了就睡,一放下碗就到床上躺着。慢慢地,糖尿病、高血压都会找上门。总是吃完就睡,可见活动量很少,摄入的热量超出了消耗,就会转化成脂肪,使人发胖,进而加剧胰岛素抵抗,这是2型糖尿病发生的重要因素之一。建议晚饭别吃太晚,饭后1小时左右可做些运动,不应立即睡觉。

    睡前喝点水防打鼾

    四个小妙招可以防止打鼾:睡前喝点水。入睡前补点水,可以帮助消除睡眠中喉咙的干涩感,减少打鼾;晚餐不吃生冷食物。要避免晚饭吃太晚,尤其不要吃生冷食物及奶制品。这些食物会导致喉咙产生更多黏液 ......

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