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编号:100345
五脏好不好口味告诉你
http://www.100md.com 2016年4月13日 饮食保健 2016年第2期
辛味,甘味,咸味
     北京中医药大学副教授 赵艳

    五脏好不好口味告诉你

    北京中医药大学副教授赵艳

    人的口味就如同一张张个性名片,有人素喜甜食,有人无辣不欢,有人嗜酸如命……其实,除了地理环境、自幼养成的饮食习惯和遗传基因等因素外,偏好某一种口味有时也是营养失衡或健康异常的信号,而口味的突然变化则可能是身体的健康预警,应予以关注。

    中医学认为,五味(酸、苦、甘、辛、咸)源于天地之气,五脏对五味各有所主,五味对五脏各有所归,即酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾 ......

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