“越陈越香”有道理吗

    受访专家：

    中国农业科学院茶叶研究所副所长 江用文

    西北农林科技大学葡萄酒学院教授 房玉林

    上海华东医院主任营养师 陈霞飞

    中国食品工业协会、白酒专业委员会常务副会长兼秘书长 马勇

    眼下，“年份酒”、“陈年醋”、“陈年老汤”等主打“年份”概念的食品越来越多，较其他同类食品，价格也高出了不少，但它们真是“越老越值钱”吗？

    陈醋：没什么过人之处

    无论是多少年的醋 ......