受访专家：上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程系主任 陈舜胜

    避开海鲜中的重金属

    受访专家：上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程系主任 陈舜胜

    长三角地区入海口上漂浮的白沫，珠江近年来的赤潮蓝藻，越来越多的工业废水和生活用水被排放到江河湖海中，环境污染日益严重。上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程系主任陈舜胜指出 ......