北京军区总医院临床营养配餐师 于仁文

    吃镁食睡的香

    北京军区总医院临床营养配餐师于仁文

    你知道吗？失眠可能与高血压、缺钙、骨质疏松、便秘等问题有关，而这些困扰很多人许久的健康问题又可能都与食物中的一种矿物质有关系，它就是镁。

    镁对人体有哪些作用

    镁是矿物质中的常量元素，在常量元素中又是需求量最少的一种，一般情况下不容易缺乏，但如果膳食结构长期不均衡，则容易导致镁的摄入缺失。镁可以激活体内三百多种重要酶的活性，是食物蛋白质、脂肪、葡萄糖代谢过程中重要的参与者。成年人体内的镁大约有30克左右，与钙一样会在小肠吸收，约60%存在于骨骼和牙齿中。

    镁可以舒缓失眠及血管紧张度。镁和钙都与神经和肌肉的兴奋性有关联，摄入足够的镁可以缓解神经和肌肉的兴奋性。而镁摄入不足则有可能引起血压上升。这也可以理解为：神经官能症、失眠、多梦、情绪紧张、高血压的人可以适当选择含镁丰富的饮食进行调理 ......