力量与热情咖啡

    咖啡与茶叶，可可并称为世界三大饮料。

    “咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚埃塞俄比的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。

    咖啡豆含有大约100种不同的物质，包括咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等。咖啡是一种兴奋剂，对人体会产生很多影响，它可利尿、刺激中枢神经和呼吸系统、扩大血管、使心跳加速、增强横纹肌的力量以及缓解大脑和肌肉疲劳。另外，心情好的时候喝一杯咖啡，可以在品味咖啡香醇的同时，感受到生活的美好。

    事实上，咖啡的潜在益处是很有趣的。任何一个经常喝咖啡的人都会告诉你，咖啡可以提高警惕性、集中注意力、增加能量、清醒头脑并让你有社会归属感。科学研究也证实了这些发现。甚至还有研究表明，咖啡可以减慢认知能力的下降。而且咖啡的抗发炎作用会强化免疫功能，缓解过敏反应。还有些研究表明咖啡可以降低老年痴呆症、肝脏疾病、肠疾病和2型糖尿病的患病率。但是切记不要过度摄入咖啡因。

    为了方便消费者，咖啡厂商在实践中形成一套约定俗成的包装识别：

    红色包装的咖啡，味道一般比较厚重，可以让饮用者迅速从昨夜的好梦里清醒过来；

    黑色包装的咖啡，属于高，品质的小果咖啡；

    金色象征富贵，表明是咖啡中的极品；

    假如有人到了夜晚还忍不住大喝咖啡，那么请选用蓝色包装，里面肯定是“不含咖啡因”的咖啡。

    此外，包装颜色花哨的咖啡，往往口味独特，喜欢猎奇的人可以试一试。

    牧羊人发现咖啡

    阿拉伯人制作咖啡

    咖啡的历史来源

    世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。当地土著部落经常把咖啡的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物 ......