文/尼可

    东北风味飘过江

    文/尼可

    “翠花，上酸菜!”雪村那浓浓乡音的一嗓子，勾起我这个终年厮混在江南水乡的人对东北菜的向往。朋友曾推荐过华侨路上的“东北人家”，说那里的菜味道不错，可等我专程赶去时却已是人去楼空，引以为憾。昨晚，路过碑亭巷，发现这里开着一家名为“东北炖”的饭店，便一时来了精神，决定在此解决晚饭问题。

    东北人爱吃炖菜，吃起来名堂也多 ......