老苏州的味道
蟹壳,汤面,苏式,粥,鸡头米,壳黄,苏式汤面
文/毛利
苏州是历史悠久的文化古城,有美景,更有美食。爱吃的人热爱生活,清明假期,倘佯在萦绕着吴侬软语的街头小巷,品尝最具苏城特色的美食,方不 负这大好春光。歌谣传唱:“姑苏小吃名堂多,味道香甜软酥 。生煎馒头 壳黄,老虎脚爪绞连 ……”苏州人讲究精细,小食点心,样样细致美味,让食客永远存着一点回味和思念。
1. 粥
“笃笃笃,卖糖粥”,一条小弄堂,一个小摊子,一对老夫妻,一碗糖粥,限时限量,但是却是苏州名声在外的小吃摊。为什么生意那么火?其实,原因很简单——好吃。是老苏州家里的味道。
在皮市街上,有一家糖粥摊超有名气 ......
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