黄大伯：结肠炎常犯，饮食上注意啥？
我今年52岁，患结肠炎两三年了，最近又有加重，发现大便不成形，每天2次～3次，以前也治疗过，但总反反复复，想问一下，平常在饮食上有什么要注意的？
答：诸多研究表明饮食中的某些成分与结肠炎的发病和复发有一定的关系。若经常发作，则下面的食物要少吃或不吃。
蛋白質类 包括奶制品和肉制品。该类食品进入体内被分解成蛋氨酸、半胱氨酸等，被肠道细菌分解后产生多种硫化物，聚集在肠道，对结肠直接产生毒性，尤其是红肉如猪肉等，以及加工后的肉类。另外腹泻患者食用牛奶， 炼乳等后易发生结肠过敏，导致腹泻加重。
生冷的饮料及瓜果 您所说的“大便不成形，每天2次～3次”，多为脾胃虚弱， 甚至肾阳衰弱所致，此时若还多吃生冷食物， 寒性瓜果，如各种冷饮、冰镇食品、梨、西瓜、香蕉、西红柿等，会进一步损伤脾肾阳气，使脾胃运化无力，寒湿内停，加重腹泻腹痛；另外含糖量较高的饮料及生冷瓜果，亦会加重病情。
脂肪 动物脂肪和胆固醇如猪油、奶油、动物内脏等肥甘厚腻及油炸食品，能直接损伤结肠黏膜，导致结肠的炎症。
在平常饮食上，可适当多食用下列食物：
清淡低渣饮食 结肠炎患者结肠多虚弱，食物应以易消化、质软少渣、无生冷辛辣刺激为宜，少渣食物可以减少肠蠕动，使腹泻得以缓解，如细挂面、烂米粥等。
酸奶 如富含有益生菌的酸奶能平衡肠道菌群，加强肠道上皮屏障，增强肠道免疫系统功能，起到辅助治疗结肠炎的作用。
细纤维食物 如燕麦等，可以调节结肠运动，减少腹泻症状，能促进结肠炎的康复。, 百拇医药(王微)
答：诸多研究表明饮食中的某些成分与结肠炎的发病和复发有一定的关系。若经常发作，则下面的食物要少吃或不吃。
蛋白質类 包括奶制品和肉制品。该类食品进入体内被分解成蛋氨酸、半胱氨酸等，被肠道细菌分解后产生多种硫化物，聚集在肠道，对结肠直接产生毒性，尤其是红肉如猪肉等，以及加工后的肉类。另外腹泻患者食用牛奶， 炼乳等后易发生结肠过敏，导致腹泻加重。
生冷的饮料及瓜果 您所说的“大便不成形，每天2次～3次”，多为脾胃虚弱， 甚至肾阳衰弱所致，此时若还多吃生冷食物， 寒性瓜果，如各种冷饮、冰镇食品、梨、西瓜、香蕉、西红柿等，会进一步损伤脾肾阳气，使脾胃运化无力，寒湿内停，加重腹泻腹痛；另外含糖量较高的饮料及生冷瓜果，亦会加重病情。
脂肪 动物脂肪和胆固醇如猪油、奶油、动物内脏等肥甘厚腻及油炸食品，能直接损伤结肠黏膜，导致结肠的炎症。
在平常饮食上，可适当多食用下列食物：
清淡低渣饮食 结肠炎患者结肠多虚弱，食物应以易消化、质软少渣、无生冷辛辣刺激为宜，少渣食物可以减少肠蠕动，使腹泻得以缓解，如细挂面、烂米粥等。
酸奶 如富含有益生菌的酸奶能平衡肠道菌群，加强肠道上皮屏障，增强肠道免疫系统功能，起到辅助治疗结肠炎的作用。
细纤维食物 如燕麦等，可以调节结肠运动，减少腹泻症状，能促进结肠炎的康复。, 百拇医药(王微)
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