萝卜叶

    又叫萝卜缨、莱菔甲，也有药食两用之功。它性平，味辛苦。能消食理气，治胸膈痞满作呃、食滞不消、泻痢、喉痛。古医书里有很多萝卜叶治病的记载。妇人乳汁不通时，取一些萝卜葉，捣汁一杯，煨热，兑烧酒服用，效果极好。

    萝卜有个儒雅的名字，叫莱菔，就好像是对人们说：来服吧，我可是好东西呢。

    萝卜好像生来就是给人补益的。有句老话不是这样说的么，萝卜赛过人参。南方最常见的萝卜是那种白胖滚圆、掂在手上沉沉的那种，一刀切下去，从来不会虚空，咬一口，脆生生的，水灵欲滴。

    最冷的冬天，被雪榨过的萝卜，实诚得连它自己也藏掖不住，干脆在某个白天或夜晚，在清冽的寒风中，“咵”的一声裂开一道大口子，向人表露心迹。这样的萝卜最好吃，又甜又脆。懂得萝卜的主妇，往往抢着买这样的。

    萝卜品性温和质朴 ......