文/张京春 中国中医科学院西苑医院 主任医师 教授

    学慈禧做个“核桃控”

    文/张京春 中国中医科学院西苑医院 主任医师 教授

    核桃，又名胡桃、羌桃，因其果仁外形酷似大脑，所以被认为具有补脑益智的功效。核桃素有“长寿果”“益智果”之称，《神农本草经》亦将核桃列为“久服轻身益气、延年益寿”的上品。

    核桃具有四大养生功效，对我们的日常保健大有裨益。

    增寿延年

    从秦皇汉帝，到寻常百姓，追求长寿是永恒的话题。新疆和田地区被医学界列为世界长寿区，与这里的人们常食干果这一饮食习惯密切相关。据报道，新疆的老人们喜欢将干果放入口袋，在早饭前、劳作或休息时取出食用。由此可看出，干果有延寿之功，而核桃又是世界四大干果之一，其增寿延年的功效不言而喻。我国长寿帝王乾隆皇帝和长寿后妃慈禧，就有常食核桃的习惯。据《清宫史略·经费》中记载，慈禧太后每日都要用到核桃仁 ......