汤是我国食药文化或医食文化的体现，尤其在我国南方地区，因天气潮湿等原因，人们更青睐于喝汤。

    “从体质来说，喝汤要因人而异，需有针对性，这样更符合养生之道。”广东省佛山市中医院治未病中心副主任刘继洪说，“除了运动养生、情志养生，饮食养生也是重要的一类，而在饮食养生中，汤饮制作方法更接近中药汤药。”

    喝汤要对“味”

    国医大师王琦教授提出，人的体质类型可分9种。针对不同的体质人群，饮用不同的汤品则更为合理。因汤中的食材如药材一样，也有四气五味，只是其偏性不如药材那么明显。所以，不同体质人群更应饮用不同的汤品。

    1.平和休质：表现健壮，精力充讳

    在煲汤食材或药膳的选择上，品类广泛。刘继洪建议，这类人群可遵循“秋冬养阴”原则 ......